
ル・モンド・アリスの紅茶は、ダスト(粉状の茶葉)を丁寧に取り除いています。
細かい茶葉ほど、渋みや雑味が出ます。
ダストを取り除いているので、茶葉をポットから取り出さなくても渋味や雑味が出ず、
最後まで美味しくお召し上がりいただけます。
2杯目の紅茶は、また味わい、香りとコクが深まります。

温めたポットに茶葉を入れます。
お湯 300cc(約カップ2杯分)に、キャディースプーン1杯(BOPは中盛、OPは大盛)
BOP (細かい茶葉2.5〜3g OP(大きめの茶葉)3〜3.5gが目安です。


茶葉選びのポイント
ストレートで飲んで美味しいもの (特におすすめは アリスのティーパーティー、ディンブラなど)
フレーバーティーの場合はすっきりした香りのもの (アールグレイ、テ?パルフュメ・ア・ラ・ローズなど)
ミルクティー用のミルクは、普通の牛乳が最適です。
コーヒー用のクリームは避けてください。
また、牛乳は温めないで、冷たいままか、常温のものを使って下さい。
冷たい牛乳が気になる方は、ミルクピッチャーを湯通ししてから、冷たい牛乳を注ぐとよいでしょう。
ご自身のお好みの濃さや入れ方を見つけてお楽しみ下さい。
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