ル・モンド・アリスのこだわり

当店のティーバッグには、リーフティーとまったく同じ上質な茶葉を使用しています。

さらに、茶葉に含まれる「ダスト（粉状の細かい茶葉）」を丁寧に取り除いているため、ポットやカップに茶葉を入れたままにしても渋みや雑味が出ず、最後まで美味しくお召し上がりいただけます。

2杯目・3杯目と、時間の経過とともに深まる豊かな香りとコクを、ぜひゆっくりとお楽しみください。

【基本の淹れ方】ホットティー（約2杯分 / お湯 300cc）

※リーフティー・ティーバッグ共通で美味しくお淹れいただけます。

1. ポットを温めて茶葉を入れる
あらかじめ温めておいたポットに茶葉（またはティーバッグ）を入れます。
・BOP（細かい茶葉）：中盛り1杯（約2.5〜3g） / ティーバッグ1包
・OP（大きめの茶葉）：大盛り1杯（約3〜3.5g） / ティーバッグ1包

2. お湯を注ぎ、しっかり蒸らす
沸騰したての熱湯を注いで蓋をします。
しっかりと時間をはかり、茶葉を蒸らします。
・BOP：2分半〜3分
・OP：3分〜4分

3. 最後にひと混ぜ
蒸らし終わったら、注ぐ直前にスプーンでポットの中をサッとひと混ぜします。
紅茶の深い旨みと香りを全体に行き渡らせてから、カップへ注いで完成です。

【ティーバッグの淹れ方】

底の深いマグカップでたっぷりと淹れるのがおすすめです！

1. 温めたマグカップにティーバッグを入れ、沸騰したてのお湯を勢いよく注ぎます。
2. 小皿などでマグカップに蓋をして、しっかりと茶葉を蒸らします。
・お湯の量：180cc 〜 200cc
・蒸らし時間：リーフティーと同じ（BOP：2分半〜3分 / OP：3分〜4分）
3. 最後にティーバッグを軽くひと混ぜしてから引き上げます。

※ポットで淹れる場合は、ティーバッグを入れっぱなしにしても渋くならず、時間とともに深まる熟成された味わいをお楽しみいただけます。

【美味しいアイスティーの淹れ方】

◆ オン・ザ・ロック方式（急冷法）
1. 通常の半分のお湯（約150cc）で、倍の濃さの温かい紅茶を淹れます。（蒸らし時間は通常通り）
2. 蒸らし終わったらサッとひと混ぜします。
3. グラスいっぱいに氷を用意し、温かい紅茶を一気に注いで急冷します。

◆ ポイント ダストのないアリスの茶葉なら、一気に冷やしても白く濁りにくく（クリームダウンしづらく）、透き通った綺麗でクリアな味わいのアイスティーが簡単に出来上がります。

◆ 水出しアイスティー
お水でじっくりと抽出する水出しアイスティーは、茶葉本来の澄んだ甘みと香りをダイレクトに感じられるのが魅力です。リーフティー、ティーバッグのどちらでも美味しくお作りいただけます。

1. 清潔な蓋付きピッチャーに茶葉（またはティーバッグ）とお水を入れます。
・お水：1000cc（1リットル）
・茶葉：10g（ティーバッグの場合は 3 〜 4個）
2. 蓋をして、冷蔵庫でひと晩（約6 〜 7時間）じっくり置きます。
3. 最後に軽くひと混ぜして完成です。

◆ アリスのこだわりポイント 渋みや雑味の原因となる「ダスト（粉状の茶葉）」を取り除いているため、長時間お水に浸けておいても濁らず、濁りのないクリアでゴクゴク飲める澄んだ味わいに仕上がります。

美味しいミルクティーのヒント

・ミルクティーには普通の牛乳が最適です。（※風味を損ねるためコーヒー用クリームは避けてください）
・牛乳は温めず、冷たいまま、または常温でお使いいただくのがおすすめです。
・冷たさが気になる場合は、ミルクピッチャー側をあらかじめお湯で温めておくとまろやかに仕上がります。

ぜひご自身のお好みの濃さや淹れ方を見つけて、至福のティータイムをお過ごしください。