
ル・モンド・アリスの紅茶は、ダスト(粉状の茶葉)を丁寧に取り除いています
細かい茶葉ほど、渋みや雑味が出ます。
ダストを取り除いているので、茶葉をポットから取り出さなくても渋味や雑味が出ず、 最後まで美味しくお召し上がりいただけます
2杯目の紅茶は、また味わい、香りとコクが深まります

温めたポットに茶葉を入れます。
お湯 300cc(約カップ2杯分)に、キャディースプーン1杯(BOPは中盛、OPは大盛)
BOP (細かい茶葉2.5〜3g OP(大きめの茶葉)3〜3.5gが目安です。
沸騰したてのお湯を注ぎ、蓋をして蒸らします
蒸らす時間は、 BOPは2分半〜3分、OPは3〜4分が目安
POINT 最後にポットの中を スプーンでひと混ぜ、カップに注いで完成



ミルクティー用のミルクは、普通の牛乳が最適です。
コーヒー用のクリームは避けてください。
また、牛乳は温めないで、冷たいままか、常温のものを使って下さい。
冷たい牛乳が気になる方は、ミルクピッチャーを湯通ししてから、冷たい牛乳を注ぐとよいでしょう。
ご自身のお好みの濃さや入れ方を見つけてお楽しみ下さい。
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